Bruschetta et bulles
trois acclamations à huit ans!
J’ai eu envie de pizzerie ces derniers temps, et El Hub est toujours envie de pizza, donc pour notre dîner anniversaire de mariage hier soir, nous sommes allés à Ca ‘Momi, le restaurant italien délicieux que nous avons découvert le mois dernier à Napa.
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Nous avons acheté des choses que nous savions que nous aimerions (bulles et Bruschetta), nous avons essayé de nouvelles choses que nous n’étions pas sûres de (Baccalà), puis nous avons parcouru le centre-ville de Napa pour laisser nos titumies s’installer.
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Pas un mauvais moyen de célébrer huit ans.
Bruschetta. Ouais … difficile de se tromper avec des tomates cerises, de l’ail et du basilic.
L’apéritif de Baccalà Mantecato Alla Veneziana. DIP crémeux de la COD WHEPPED servi avec Polenta Crostini croustillant (je ne me soucie pas beaucoup de celui-ci. Type de goûte comme une salade de thon légèrement fade.).
La pizza de Margherita du restaurant de Ca ‘Momi à Napa. Sauce de la tomate Dop San Marzano (voici ce que la DOP signifie), Mozzarella di Bufala Campania Dop et Basila frais.
Plat de El Hub, la pizza calabrese avec des oignons brut biologiques, des courgettes, de la mozzarella buffle et d’alle pia salope épicé calabrese. Oui, il l’a inhalé, alors que je pouvais seulement finir la moitié de la mienne.
Le marché public de Oxbow, où est situé Momi.
Downtown Napa au crépuscule. C’était en fait une jolie place, même un lundi soir.